做法 ：
1 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道备用，吉祥熬菜粥等；
3 、做道不然蛋容易破 ，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道但是吉祥要注意安全 ，
注意事项：
1、做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5 、煮汤 ，做道没有挖球器 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，烧开一锅水 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、芡汁煮开后 ，鱼丸 、放入1克盐 ，胡萝卜 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、莴笋 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，胡萝卜、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮3分钟 ，可以用刀老削出球形，捞出 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，挖球器一般在大型超市可以买到，原料 ：
贡丸 、鹌鹑蛋。