7 、餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少
9 、秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈 ，加入半茶匙十三香。鸡爪
2、热门十三香半茶匙 、餐馆菜式
中少把花椒 、秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、红烧放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪
4 、热门转大火收浓锅中汤汁即可 。餐馆菜式八角两个 、中少倒入鸡爪 ，
12 、料酒一汤匙 、
5、煮开后 ，
6 、香叶全部装入茶包袋，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
做法：
1 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、准备好食材和各种香料 。生抽两汤匙、大火煮开后继续煮三分钟 。放入冰糖 。
8、加一汤匙料酒。锅里放半锅清水，姜两片 。八角 、鸡爪冲洗干净后 ，香叶小的两片 、逐个减去指甲 。桂皮两小片、
调味料 ：花椒一小把 、桂皮 、
11 、冰糖10g 、再次煮开后转小火大约80分钟，老抽三汤匙 、鸡爪倒入锅中，放入锅中。至鸡爪酥烂入味 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加入两片姜 。