做法 ：
1番茄切小块 。吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，糖和鸡精 ，块感
8再放豆瓣酱 、觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。辣椒和花椒炒香 。豆腐烧开 。吃肉老抽 一大勺 、让享
7锅内留少许油 ，块感料酒 一大勺 、觉番豆瓣酱 一大勺、茄烧
豆腐12放盐 、吃肉蒜 、让享葱 、块感
10放半小碗水 ，炒匀 。下姜蒜 、约400克，直至汤汁收干 ，料酒炒匀 。下油烧热后，约厚一厘米 。姜 、买了一大块 ，
5煎至皮脆金黄即可 。方便剔除。小米椒 、糖 、炒匀 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
3我这次用的是老豆腐 ，盐 、
9放番茄炒出汁水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，番茄 一个 约230克 、下豆腐块煎 。再放老抽炒匀。花椒 、切了方形的薄块 ，临出锅时放葱即可 。
4铁锅烧热 ，
2姜蒜切片 ，